2017年11月份,根据对我区4家生活必需品监测样本企业的监测显示:杨凌区生活必需品市场供应充足,粮食类、食用油类月环比价格基本平稳;鲜猪肉类月环比价格基本平稳;鲜鸡蛋类月环比价格小幅上涨;蔬菜类整体月环比价格呈较为平稳的趋势。
一、粮食类价格月环比上涨2.69%。粮食类平均价格6.11元/公斤,月环比上涨2.69%,同比下降0.65%。其中:小包装大米6.3元/公斤,月环比上涨0.8%,同比下降3.67%;小包装面粉5.65元/公斤,月环比上涨7.41%,同比上涨7.62%。11月份以来,受农高会展会举办影响,我区消费市场对于粮食类的需求有所增多,但是由于粮食类供应十分充足,整体价格呈现出较为平稳的运行趋势。后期随着目前市场供需较为平衡因素的影响,预计粮食类整体价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有较大的波动。
二、食用油价格月环比较为平稳。桶装食用油平均零售价格为16.53元/升,月环比下降0.12%,同比下降1.61%。分品种看:大豆油13.48元/升,月环比上涨0.67%,同比下降2.88%;花生油25.5/升,月环比下降0.27%,同比上涨2.08%;菜籽油14.57元/升,月环比下降0.88%,同比上涨3.19%;调和油12.55元/升,月环比上涨0.24%,同比下降11.81%。11月份以来,我区食用油整体消费市场需求平稳,供应十分充足,食用油类整体价格呈现出较为平稳的趋势。后期随着目前市场供需较为平衡因素的影响,预计食用油类整体价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有较大的波动。
三、鲜猪肉类月环比价格下降0.82%。鲜猪肉平均价格31.29元/公斤,月环比下降0.82%,同比下降1.36%。其中:精瘦肉33.16元/公斤,月环比下降1.72%,同比下降2.41%;五花肉29.41元/公斤,月环比上涨0.2%,同比下降0.14%。进入11月份以来,鲜猪肉价格呈持续较为平稳的趋势。一是受生猪养殖周期性因素的影响,出栏数较前期有所增多,市场总体供应较为充足;二是受11月份气温下降,各类牛、羊肉替代品增多,居民消费对鲜猪肉需求较少,市场需求总体较少。后期一段时间内,随着目前这种趋势的保持,预计鲜猪肉价格可能会保持较为平稳的趋势,不会有太大的变化。
四、鲜鸡蛋类价格月环比上涨3.12%。鲜鸡蛋8.58元/公斤,月环比上涨3.12%,同比上涨10%。自11月份以来,鲜鸡蛋价格呈现出持续上涨的趋势。上涨的主要原因是受冬季气温下降,蛋鸡产蛋率下降,市场供应总体较前期有所减少因素的影响。市场需求虽然较为平稳,但是供应持续没有增多,所以蛋价呈持续小幅上涨的趋势。后期一段时间内,随着随着目前这种供应略微紧张趋势的保持,预计鲜鸡蛋类价格可能会有小幅的上涨趋势。
五、蔬菜类整体月环比价格呈较为平稳的趋势。11月份以来,虽然气温下降,影响了部分蔬菜的生长、运输、保存,但是我区部分本地蔬菜受季节性因素的影响,上市量增多,价格呈较为低廉的趋势,拉低了整体蔬菜的价格。其中白菜、红萝卜、白萝卜、大葱、蒜苗等本地蔬菜,每斤的零售价格大约在1.0至1.5元之间;本地大棚蔬菜中的西红柿价格,月环比价格基本持平,每斤的零售价格大约在2元左右;土豆、冬瓜、西葫芦、豆角等,月环比价格基本持平。后期随着季节性因素的影响,部分蔬菜已过盛产期,预计蔬菜类整体价格可能还会有小幅的上涨趋势。
六、奶制品类、食糖类、食盐类价格基本平稳。食糖8.50元/公斤,月环比上涨6.12%,同比上涨3.03%;食盐3.83元/公斤,月环比持平,同比持平%;奶制品类98.67元/升,月环比上涨1.02%,同比上涨0.2%。预计后期一段时间内,奶制品类、食糖类、食盐类价格基本平稳,价格不会有太大的变化。