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12月初 我区肉蛋价格平稳 蔬菜价格小幅下降

来源: 发布时间:2018-12-10 14:59

根据对我区4家生活必需品监测样本企业的监测显示:12月初,全区生活必需品市场供应充足,粮食类、食用油类周环比价格基本平稳;鲜猪肉类、鲜鸡蛋类周环比价格基本平稳;蔬菜类周环比价格小幅下降。

一、粮食类周环比价格上涨0.60%。粮食类平均价格5.90元/公斤,周环比上涨0.60%。其中:大米6.27元/公斤,周环比上涨0.51%;面粉5.05元/公斤,周环比上涨1.05%。进入12月份以来,我区整体消费市场较为平稳,加之粮食类供应十分充足,所以粮食类整体持持续较为平稳的趋势。预计后期一段时间内,粮食类价格会呈现持续平稳的趋势,不会有太大的波动。

二、食用油类周环比价格平稳。桶装食用油平均零售价格为16.20元/升,周环比上涨0.30%。分品种看:大豆油13.40元/升,周环比上涨0.05%;花生油25.41元/升,周环比上涨0.2%;菜籽油12.80元/升,周环比下降0.60%;调和油13.30元/升,周环比下降0.99%。进入12月份以来,由于我区食用油市场供应充足,整体食用油类价格呈持续平稳的趋势。后期随着目前供应充足,需求平稳趋势的保持,预计食用油类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的变化。

三、鲜猪肉类周环比价格平稳。鲜猪肉平均零售价格29.60元/公斤,周环比持平。其中:精瘦肉29.80元/公斤,周环比持平;五花肉元26.1/公斤,周环比持平。进入12月份以来,鲜猪肉价格呈较为平稳的趋势。主要的原因是:一是受非洲猪瘟疫情消息的影响,省内周边发生一起疫情,鲜猪肉类销量整体下降40%左右,价格呈较为平稳的趋势;二是受防疫需要,部分生猪加快屠宰,作为冷冻储备肉,后期生猪出栏数有所减少。后期一段时间内,随着市场总体需求平稳,预计鲜猪肉价格可能会呈现较为平稳的趋势,不会有太大的变化。

四、鲜鸡蛋类周环比价格持平。鲜鸡蛋9.20元/公斤,周环比价格持平。进入12月份以来,鲜鸡蛋类价格较为平稳趋势,主要的原因有:一是受前期天气持续晴好因素的影响,蛋鸡产蛋率有所上涨,市场总体供应较为充足;二是受近期无节日市场效应带动,市场总体需求较为平稳。后期一段时间内,随着市场供应与需求较为平稳,预计鲜鸡蛋类价格可能会保持较为平稳的趋势,不会有大幅起落的可能。

五、蔬菜类整体周环比价格小幅下降。前期一段时间以来,天气持续晴好,有利于蔬菜的生长和储存,整体蔬菜类价格呈现小幅下降的趋势。其中:西红柿、黄瓜等,每斤的零售价格均在3.5元以上,价格较高;菜花、菠菜、青菜、香菜、芹菜以及豆角等,每斤的零售价格均在2元左右,周环比下降10%左右;白菜、白萝卜周环比下降15%左右;土豆、大葱、冬瓜等,周环比价格基本持平。后期一段时间内,随着气温逐渐下降,预计蔬菜类整体价格可能会有小幅的上涨,但是大幅上涨的可能性较小。

六、奶制品类周环比价格持平。奶制品类119.70元/升,周环比持平。食盐3.2元/公斤,周环比持平;食糖8.20元/公斤,周环比持平。预计后期奶制品类、食盐类、食糖类价格基本平稳,价格不会有大的波动。