根据对我区4家生活必需品监测样本企业的监测显示：1月第1周，杨凌区生活必需品市场供应充足，粮食类、食用油类周环比价格基本平稳；鲜猪肉类、鲜鸡蛋类周环比价格基本平稳，蔬菜类周环比价格呈上涨趋势。
一、粮食类价格周环比持平。粮食类平均价格6.07元/公斤，周环比上涨1.51%。其中：大米6.38元/公斤，周环比上涨2.08%；面粉5.34元/公斤，周环比持平。进入1月份以来，我区整体市场需求十分平稳，同时由于我区粮食类供应十分充足，所以粮食类整体价格虽然有小幅波动，但是都是小范围内。预计后期粮食类价格会呈现持续较为平稳的趋势，不会有太大的波动。
二、食用油类价格周环比平稳。桶装食用油平均零售价格为16.61元/升，周环比持平。分品种看：大豆油13.48/升，周环比上涨0.82%；花生油25.30元/升，周环比上涨0.04%；菜籽油15.09元/升，周环比下降1.37%；调和油12.55元/升，周环比上涨0.24%。进入1月份以来，我区整体消费市场对于食用油类的需求持续平稳，加之由于食用油市场供应十分充足，所以整体食用油类价格呈持续较为平稳的趋势。后期随着目前供应充足，需求平稳趋势的保持，预计食用油类价格会呈现持续较为平稳的趋势，不会有太大的变化。
三、鲜猪肉类周环比价格平稳。鲜猪肉平均零售价格31.41元/公斤，周环比基本持平。其中：精瘦肉33.20元/公斤，周环比上涨0.51%；五花肉29.61元/公斤，周环比上涨0.51%。自进入冬季以来，鲜猪肉类价格呈持续平稳的趋势。主要原因是受冬季居民消费牛、羊肉替代品增多，减少了对鲜猪肉的消费；加之冬季是生猪出栏的时期，市场供应十分充足。总体原因，导致鲜猪肉类价格呈持续平稳的趋势。后期随着春节的来临，市场需求有所增多，但随着供应十分充足，预计鲜猪肉类价格可能会持续较为平稳的趋势，不会有太大的波动。
四、鲜鸡蛋类价格周环比上涨0.72%。鲜鸡蛋9.78元/公斤，周环比上涨0.72%。鲜鸡蛋类在前期呈持续上涨的趋势，近2周以来，价格呈现较为平稳的趋势。进入冬季，气温下降影响产蛋率下降，市场总体供应有点偏紧，但是近期总体市场需求较为平稳，鲜鸡蛋类价格呈稳中有升的趋势。后期一段时间内，随着春节市场的启动，节日市场对于鲜鸡蛋类需求有所增多，鲜鸡蛋类价格还有可能小幅上涨的趋势。
五、蔬菜类整体周环比价格上涨约20%以上。进入1月份以来，受降雪天气影响，蔬菜运输、保管等均收到影响，整体蔬菜价格呈上涨趋势。大众菜品中的白菜、叶菜类，周环比上涨35%；大葱、白萝卜、蒜苗、西红柿等，周环比基本持平；茄子、豆角、青椒、蒜薹等精细菜品，菜价高位并周环比上涨20%以上；菜花、土豆、红萝卜等，周环比价格基本持平。后期一段时间内，随着降雪天气的结束，预计蔬菜类价格可能还有小幅的回落趋势。
六、奶制品类价格周环比持平。奶制品类98.65元/升，周环比持平。食盐3.68元/公斤，周环比下降0.81%；食糖8.26元/公斤，周环比持平。预计后期奶制品类、食盐类、食糖类价格基本平稳，价格不会有大的波动。
