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陕西杨凌:12月第3周我区肉、菜价格平稳,蛋价上涨

来源: 发布时间:2017-12-25 09:15

根据对我区4家生活必需品监测样本企业的监测显示:12月第3周,杨凌区生活必需品市场供应充足,粮食类、食用油类周环比价格基本平稳;鲜猪肉类、蔬菜类周环比价格基本平稳;鲜鸡蛋类周环比价格呈小幅上涨的趋势。

一、粮食类价格周环比持平。粮食类平均价格5.90元/公斤,周环比下降1.34%。其中:大米6.16元/公斤,周环比下降0.81%;面粉5.30元/公斤,周环比下降2.39%。进入12月份以来,我区整体市场需求十分平稳,同时由于我区粮食类供应十分充足,所以粮食类整体价格虽然有小幅波动,但是都是小范围内。预计后期粮食类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的波动。

二、食用油类价格周环比平稳。桶装食用油平均零售价格为16.58元/升,周环比持平。分品种看:大豆油13.38/升,周环比下降0.74%;花生油25.14元/升,周环比下降0.04%;菜籽油14.41元/升,周环比上涨5.33%;调和油12.39元/升,周环比持平。进入12月份以来,我区整体消费市场对于食用油类的需求持续平稳,加之由于食用油市场供应十分充足,所以整体食用油类价格呈持续较为平稳的趋势。后期随着目前供应充足,需求平稳趋势的保持,预计食用油类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的变化。

三、鲜猪肉类周环比价格平稳。鲜猪肉平均零售价格31.64元/公斤,周环比下降0.38%。其中:精瘦肉33.87元/公斤,周环比下降0.61%;五花肉29.41元/公斤,周环比下降0.61%。进入12月份以来,鲜猪肉类价格呈稳中小幅下跌的趋势。近入12月份以来,受天气持续寒冷因素以及居民消费习惯的影响,居民消费牛、羊肉类较多,减少了对鲜猪肉类的消费;临近年末,受生猪生长周期性因素影响,近期可出栏生猪较多,市场供应较为充足。总体来看,市场需求持续较为疲软、供应充足是导致鲜猪肉类价格持续平稳的重要原因。后期随着目前这种趋势的保持,预计鲜猪肉价格可能还会保持较为平稳的趋势,不会有太大的波动。

四、鲜鸡蛋类价格周环比上涨0.73%。鲜鸡蛋9.72元/公斤,周环比上涨0.73%。自11月份以来,鲜鸡蛋类价格呈持续上涨的趋势,近2周以来,价格呈缓慢上涨趋势。鲜鸡蛋类价格呈持续上涨的主要原因是进入冬季以来,气温持续下降,影响蛋鸡产蛋率,市场总体供应减少,市场需求虽然较为平稳,总体影响鲜鸡蛋类价格持续上涨。后期一段时间内,随着元旦假期的来临,预计鲜鸡蛋类价格下降的可能性较小。

五、蔬菜类整体周环比价格较为平稳。进入12月份以来,天气持续晴好,有利于我区大棚蔬菜的生长,大棚蔬菜中的青椒、西红柿、西葫芦等,周环比价格基本平稳;本地露天蔬菜中的白萝卜、大葱、蒜苗、香菜等,周环比价格基本持平;茄子、豆角、菜花、小青椒等外地蔬菜,周环比价格持续高位运行,但是基本平稳,未出现大幅上涨趋势。冬瓜、白菜、土豆等,周环比价格基本持平。后期一段时间内,预计随着冬季气温的下降,不利于蔬菜类的生长、运输、保管,预计蔬菜类价格可能会有小幅的上涨趋势。

六、奶制品类价格周环比持平。奶制品类98.61元/升,周环比持平。食盐3.65元/公斤,周环比下降2.14%;食糖8.36元/公斤,周环比下降1.88%。预计后期奶制品类、食盐类、食糖类价格基本平稳,价格不会有大的波动。