根据对我区4家生活必需品监测样本企业的监测显示:12月第2周,杨凌区生活必需品市场供应充足,粮食类、食用油类周环比价格基本平稳;鲜猪肉类、蔬菜类、鲜鸡蛋类周环比价格均呈持续运行平稳的趋势。
一、粮食类价格周环比持平。粮食类平均价格5.98元/公斤,周环比持平。其中:大米6.21元/公斤,周环比下降0.48%;面粉5.43元/公斤,周环比下降1.45%。进入12月份以来,我区整体市场需求十分平稳,同时由于我区粮食类供应十分充足,所以粮食类整体价格虽然有小幅波动,但是都是小范围内。预计后期粮食类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的波动。
二、食用油类价格周环比平稳。桶装食用油平均零售价格为16.41元/升,周环比持平。分品种看:大豆油13.48/升,周环比持平;花生油25.15元/升,周环比下降0.55%;菜籽油14.63元/升,周环比下降0.2%;调和油12.39元/升,周环比下降0.96%。进入12月份以来,我区整体消费市场对于食用油类的需求持续平稳,加之由于食用油市场供应十分充足,所以整体食用油类价格呈持续较为平稳的趋势。后期随着目前供应充足,需求平稳趋势的保持,预计食用油类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的变化。
三、鲜猪肉类周环比价格平稳。鲜猪肉平均零售价格31.76元/公斤,周环比下降0.96%。其中:精瘦肉33.92元/公斤,周环比0.06%;五花肉29.59元/公斤,周环比下降0.27%。进入12月份以来,鲜猪肉类价格呈持续平稳的趋势。鲜猪肉价格平稳的原因有:一是受生猪养殖生长周期性因素的影响,生猪在冬季可出栏数增多,市场总体供应较为充足;二是受冬季气温下降,居民消费牛、羊肉较多,对于猪肉类消费较少;三是受近期消费市场需求较为平稳。总体来看,市场供应较为充足,市场需求较为疲软,导致鲜猪肉价格呈持续运行平稳的趋势。后期随着目前这种趋势的保持,预计鲜猪肉类价格会保持持续平稳的趋势,不会有太大的变化。
四、鲜鸡蛋类价格周环比上涨0.73%。鲜鸡蛋9.65元/公斤,周环比上涨0.73%。本周以来,鲜鸡蛋类价格呈止涨平稳的趋势。自11月份以来,鲜鸡蛋类价格呈持续上涨的趋势,随着近期天气持续晴朗、市场需求总体较为平稳等因素的影响,鲜鸡蛋类价格逐步出现止涨趋势。后期一段时间内,随着市场需求较为平稳,供应随天气变化等不确定因素的影响,预计鲜鸡蛋类价格可能还会有小幅的上涨趋势。
五、蔬菜类整体周环比价格较为平稳。进入12月份以来,我区本地露天蔬菜中白菜、白萝卜、红萝卜、大葱、蒜苗、菠菜等,由于该类蔬菜前期刚刚收获贮存,价格整体较为低廉,拉低了整体蔬菜的价格。同时我区的大棚蔬菜受近期天气晴好、有利于生产因素的影响,西红柿、黄瓜等,周环比价格均较为平稳。茄子、豆角、青椒、菜花等,价位虽高,但周环比价格基本平稳。冬瓜、土豆等蔬菜,周环比持续平稳。后期一段时间内,预计随着冬季气温的下降,不利于蔬菜类的生长、运输、保管,预计蔬菜类价格可能会有小幅的上涨趋势。
六、奶制品类价格周环比持平。奶制品类98.63元/升,周环比持平。食盐3.73元/公斤,周环比下降1.06%;食糖8.52元/公斤,周环比持平。预计后期奶制品类、食盐类、食糖类价格基本平稳,价格不会有大的波动。