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陕西杨凌:12月初我区肉价、菜价平稳,蛋价上涨

来源:杨陵区商务局 发布时间:2017-12-04 15:47

根据对我区4家生活必需品监测样本企业的监测显示:11月初,杨凌区生活必需品市场供应充足,粮食类、食用油类周环比价格基本平稳;鲜猪肉类、蔬菜类周环比价格呈持续运行平稳的趋势;鲜鸡蛋类价格呈持续小幅上涨趋势。

  一、粮食类价格周环比持平。粮食类平均价格6.10元/公斤,周环比上涨0.03%。其中:大米6.28元/公斤,周环比上涨0.2%;面粉5.26元/公斤,周环比持平持平。进入12月份以来,我区整体市场需求十分平稳,同时由于我区粮食类供应十分充足,所以粮食类整体价格虽然有小幅波动,但是都是小范围内。预计后期粮食类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的波动。

  二、食用油类价格周环比平稳。桶装食用油平均零售价格为16.70元/升,周环比持平。分品种看:大豆油14.21/升,周环比下降0.02%;花生油25.28元/升,周环比持平;菜籽油14.75元/升,周环比持平;调和油12.70元/升,周环比下降0.09%。进入12月份以来,我区整体消费市场对于食用油类的需求持续平稳,加之由于食用油市场供应十分充足,所以整体食用油类价格呈持续较为平稳的趋势。后期随着目前供应充足,需求平稳趋势的保持,预计食用油类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的变化。

  三、鲜猪肉类周环比价格上涨平稳。鲜猪肉平均零售价格31.2元/公斤,周环比上涨0.13%。其中:精瘦肉33.10元/公斤,周环比上涨0.15%;五花肉29.35元/公斤,周环比上涨0.14%。进入12月份以来,气温下降,居民消费牛、羊肉有所增多,对于鲜猪肉的消费有所减少,同时由于生猪养殖周期性因素的影响,生猪在冬季可出栏数增多,所以市场供应总体较为充足,导致鲜猪肉价格呈持续较为平稳的趋势。后期一段时间内,随着目前这种趋势的保持,预计鲜猪肉类价格可能还会保持较为平稳的趋势,不会有太大的波动。

  四、鲜鸡蛋类价格周环比上涨5.88%。鲜鸡蛋9.4元/公斤,周环比上涨5.88%。自从11月份以来,鲜鸡蛋类价格呈持续小幅上涨的趋势,上涨的主要原因是:进入冬季以来,我区气温持续下降,蛋鸡产蛋率较前期有所减少,总体供应较少,是导致鲜鸡蛋类价格呈持续上涨的主要原因。后期随着目前这种趋势的保持,市场需求虽然平稳,但是鲜鸡蛋类价格可能还会有小幅的上涨。

  五、蔬菜类整体周环比价格较为平稳。进入12月份以来,我区本地露天蔬菜中白菜、白萝卜、红萝卜、大葱、蒜苗、菠菜等,由于该类蔬菜刚刚收获不久,价格整体较为低廉,拉低了整体蔬菜的价格。同时我区的大棚蔬菜受前期天气晴好、有利于生产因素的影响,西红柿、黄瓜等,周环比价格均较为平稳。茄子、豆角、青椒、菜花等,价位虽高,但周环比价格基本平稳。冬瓜、土豆等蔬菜,周环比持续平稳。后期一段时间内,预计随着冬季气温的下降,不利于蔬菜类的生长、运输、保管,预计蔬菜类价格可能会有小幅的上涨趋势。

  六、奶制品类价格周环比持平。奶制品类98.15元/升,周环比上涨0.97%。食盐3.83元/公斤,周环比持平;食糖8.46元/公斤,周环比下降1.75%。预计后期奶制品类、食盐类、食糖类价格基本平稳,价格不会有大的波动。