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陕西杨凌:11月第4周肉、菜价平稳,蛋价持续上涨

来源:杨陵区商务局 发布时间:2017-11-27 17:52

根据对我区4家生活必需品监测样本企业的监测显示:11月第4周,杨凌区生活必需品市场供应充足,粮食类、食用油类周环比价格运行平稳;鲜猪肉类、蔬菜类周环比价格持续较为平稳;鲜鸡蛋类周环比价格呈持续小幅上涨的趋势。

 一、粮食类价格周环比持平。粮食类平均价格6.03元/公斤,周环比下降1.79%。其中:大米6.22元/公斤,周环比下降2.51%;面粉5.57元/公斤,周环比下降0.18%。自从11月份以来,市场需求整体较为平稳,加之由于粮食类供应总体充足,所以粮食类整体价格呈持续较为平稳的趋势。预计后期粮食类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的波动。

 二、食用油类价格周环比平稳。桶装食用油平均零售价格为16.45元/升,周环比持平。分品种看:大豆油13.48/升,周环比持平;花生油25.28元/升,周环比持平;菜籽油14.50元/升,周环比下降0.48%;调和油12.54元/升,周环比持平。近几周以来,我区整体消费市场对于食用油类的需求呈持续较为平稳的趋势,加之由于食用油市场供应十分充足,所以整体食用油类价格呈持续较为平稳的趋势。后期随着目前供应充足,需求平稳趋势的保持,预计食用油类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的变化。

 三、鲜猪肉类周环比价格较为平稳。鲜猪肉类平均零售价格31.22元/公斤,周环比基本持平。其中:精瘦肉33.03元/公斤,周环比下降0.18%;五花肉29.40元/公斤,周环比下降0.14%。近3周以来,总体消费市场对于鲜猪肉的消费需求较为平稳,加之正值秋冬季节开始,受生猪养殖周期因素影响,近期生猪出栏数较前期有所增多,所以整体鲜猪肉供应较为充足,鲜鲜猪肉价格在近期呈持续较为平稳的趋势。后期一段时间内,随着目前这种趋势的保持,预计鲜猪肉价格可能会保持较为平稳的趋势,不会有太大的变化。

 四、鲜鸡蛋类价格周环比上涨4.0%。鲜鸡蛋9.1元/公斤,周环比上涨4%。近3周来,鲜鸡蛋价格呈持续上涨的趋势,上涨的主要原因主要是:受冬季气温持续下降因素影响,蛋鸡产蛋率较前期整体有所减少,市场总体供应量下降等因素的影响。后期一段时间内,随着目前季节性因素影响的持续,预计鲜鸡蛋类价格可能还会有小幅的上涨趋势。

  五、蔬菜类整体周环比价格较为平稳。自从进入11月份以来,本地蔬菜上市量持续较多。应季性蔬菜中白萝卜、白菜、红萝卜、大葱、菠菜等蔬菜,整体蔬菜供应量增加,这类蔬菜价格整体较为低廉,每斤的零售价格在1元至1.5元之间。本地大棚蔬菜中的黄瓜、西红柿等,受近期天气晴好因素的影响,生长较为有利,整体价格较为平稳。外地蔬菜中的青椒、茄子、菜花等,受近期天气晴好因素的影响,价格较为平稳,未出现大幅上涨的趋势。后期随着季节性因素,预计蔬菜类整体价格可能会有小幅上涨的趋势。

  六、奶制品类价格周环比持平。奶制品类98.65元/升,周环比持平。食盐3.83元/公斤,周环比持平;食糖8.52元/公斤,周环比下降0.47%。预计后期奶制品类、食盐类、食糖类价格基本平稳,价格不会有大的波动。