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陕西杨凌:11月第2周肉价平稳,蛋、菜价上涨

来源:杨陵区商务局 发布时间:2017-11-15 18:03

根据对我区4家生活必需品监测样本企业的监测显示:11月第2周,杨凌区生活必需品市场供应充足,粮食类、食用油类周环比价格运行平稳;鲜猪肉类周环比价格较为平稳;鲜鸡蛋类、蔬菜类周环比价格呈小幅上涨趋势。

 一、粮食类价格周环比持平。粮食类平均价格6.16元/公斤,周环比上涨0.98%。其中:大米6.41元/公斤,周环比上涨3.22%;面粉5.58元/公斤,周环比下降4.62%。进入11月份以来,市场需求整体较为平稳,加之由于粮食类供应总体充足,所以粮食类整体价格呈持续较为平稳的趋势。预计后期粮食类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的波动。

 二、食用油类价格周环比平稳。桶装食用油平均零售价格为16.54元/升,周环比持平。分品种看:大豆油13.48/升,周环比持平;花生油25.55元/升,周环比持平;菜籽油14.57元/升,周环比下降0.95%;调和油12.54元/升,周环比下降0.16%。进入11月份以来,我区整体消费市场对于食用油类的需求呈现较前期增多的趋势,但是由于食用油市场供应十分充足,所以整体食用油类价格呈持续较为平稳的趋势。后期随着目前供应充足,需求平稳趋势的保持,预计食用油类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的变化。

 三、鲜猪肉类周环比价格较为平稳。鲜猪肉类平均零售价格31.27元/公斤,周环比下降0.92%。其中:精瘦肉33.09元/公斤,周环比下降1.9%;五花肉29.44元/公斤,周环比上涨0.17%。进入11月份以来,随着前期国庆、中秋节日市场效应的持续减弱,整体消费市场对于鲜猪肉的需求持续较为平稳,加之由于生猪养殖周期性因素影响,秋冬季正式开始出栏时间,整体生猪供应较为充足,所以总体来看,鲜猪肉价格呈持续较为平稳的趋势。后期一段时间内,随着目前这种趋势的保持,预计鲜猪肉价格可能会保持较为平稳的趋势,不会有太大的变化。

 四、鲜鸡蛋类价格周环比上涨4.34%。鲜鸡蛋8.42元/公斤,周环比上涨4.34%。自国庆、中秋节日过后,受节日市场效应减弱等因素的影响,鲜鸡蛋类价格起伏较大,每斤零售价格持续下跌至3.8元左右,自月初以来,受气温下降,产蛋类下降等因素的影响,价格出现持续小幅上涨。后期一段时间内,随着季节性因素的影响,鲜鸡蛋类产量可能有一定的下降,预计后期价格可能会有小幅的上涨趋势。

 五、蔬菜类整体周环比价格小幅上涨。受前期持续阴雨天气以及季节性因素的影响,我区本地蔬菜产量以及生长都受到较大的影响,蔬菜总体供应量下降,周环比价格上涨10%以上。香菜、青菜、生菜、韭菜等,周环比价格上涨10%以上;青椒、土豆、茄子、菜花等,周环比价格基本持平;冬瓜、白菜、红萝卜、大葱、大蒜、香菇等,周环比价格基本持平;西红柿、黄瓜、豇豆等蔬菜,周环比价格上涨15以上。后期随着季节性因素,预计蔬菜类整体价格可能会有小幅上涨的趋势。

 六、奶制品类价格周环比持平。奶制品类98.18元/升,周环比持平。食盐3.85元/公斤,周环比持平;食糖8.36元/公斤,周环比持平。预计后期奶制品类、食盐类、食糖类价格基本平稳,价格不会有大的波动。