根据对我区4家生活必需品监测样本企业的监测显示:11月第1周,杨凌区生活必需品市场供应充足,粮食类、食用油类周环比价格运行平稳;鲜猪肉类、蔬菜类周环比价格基本平稳;鲜鸡蛋类周环比价格持续下降。
一、粮食类价格周环比持平。粮食类平均价格6.06元/公斤,周环比持平。其中:大米6.16元/公斤,周环比下降0.32%;面粉5.84元/公斤,周环比上涨6.96%。进入11月份以来,整体市场需求持续较为平稳,粮食类供应总体充足,虽然粮食类整体价格有小幅波动,但是都是小范围内。预计后期粮食类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的变化。
二、食用油类价格周环比平稳。桶装食用油平均零售价格为16.56元/升,周环比持平。分品种看:大豆油13.41/升,周环比持平;花生油25.55元/升,周环比持平;菜籽油14.70元/升,周环比下降0.07%;调和油12.56元/升,周环比持平。进入11月份以来,我区整体消费市场对于食用油类的需求呈现较为平稳的趋势,加之由于食用油市场供应十分充足,所以整体食用油类价格呈持续较为平稳的趋势。后期随着目前供应充足,需求平稳趋势的保持,预计食用油类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的变化。
三、鲜猪肉类周环比价格持平。鲜猪肉类平均零售价格32.26元/公斤,周环比持平。其中:精瘦肉34.83元/公斤,周环比基本持平;五花肉29.69元/公斤,周环比上涨1.23%。进入11月份以来,虽然气温下降,整体居民消费鲜猪肉较前期略有增加,但是从整体鲜猪肉供应来看,市场供应较为充足,导致鲜猪肉类价格呈较为平稳的趋势。后期短时期内,预计鲜猪肉价格会保持较为平稳的趋势,不会有太大的变化。
四、鲜鸡蛋类价格周环比持续下降1.21%。鲜鸡蛋8.18元/公斤,周环比下降1.21%。国庆节过后,鲜鸡蛋类价格呈持续下降的趋势。鲜鸡蛋类价格下降的主要原因是受国庆、中秋长假过后,市场总体需求陡然减少,供应相对较为充足等因素的影响,导致鲜鸡蛋类价格呈持续下降的趋势。后期随着气温下降,鲜鸡蛋类供应可能减少,预计价格可能会有小幅上涨的趋势。
五、蔬菜类整体周环比价格较为平稳。蔬菜类整体价格受近期天气较为晴好因素的影响,周环比价格呈较为平稳的趋势。本地产蔬菜中的白萝卜、红萝卜、白菜、包菜、西红柿、韭菜等蔬菜,周环比价格基本持平;外地蔬菜中的黄瓜、冬瓜、大蒜、大葱、青菜、豆角、茄子、西葫芦等蔬菜,周环比价格持续较为平稳。蒜苗、蒜薹、香菜等蔬菜周环比价格略有小幅上涨。后期随着季节性因素的影响,气温持续下降,预计蔬菜类整体价格可能会有小幅的下降趋势。
六、奶制品类价格周环比持平。奶制品类98.59元/升,周环比持平。食盐3.83元/公斤,周环比持平;食糖8.32元/公斤,周环比持平。预计后期奶制品类、食盐类、食糖类价格基本平稳,价格不会有大的波动。