1月16日，陕西省商务厅公布了全省首批“放心肉屠宰加工企业”名单，杨凌本香农业产业集团有限公司等7家企业入选。陕西省商务厅、省肉类协会同时组织首批“放心肉屠宰加工企业”联合向社会做出肉品质量公开承诺。
为推动屠宰加工行业诚信建设，提高肉品质量安全保障能力，确保广大消费者的肉类消费安全，引导和扩大肉品消费，2012年省商务厅会同省肉类协会，开展了“放心肉屠宰加工企业”推荐活动。按照要求，“放心肉屠宰加工企业”必须是三星级以上的生猪屠宰加工企业；拥有规模化生猪养殖基地，或具有签订长期购销合同的规模化生猪养殖基地；企业肉品质量优良，具有较高的公众认知度和美誉度，近三年内无违法经营记录和食品安全事故记录；能够提供有资质机构出具的肉品质量检测报告，肉品中水分、“瘦肉精”类物质、农残、药残、重金属等有害物质的检测结果符合国家标准。
近年来，本香集团在示范区管委会支持下，以“标准化生产、服务三农、健康为民”为宗旨，通过“安全饲料生产、优良种猪繁育、商品猪养殖、安全猪肉加工、冷链配送连锁专卖”五大环节，在业界率先创新，形成了“从源头到终端”较完整的安全猪肉产业链，在实现生猪产业化的同时，深化完善放心肉体系建设，加快了产业升级，促使企业健康持续发展，为行业发展树立了新标准。
除本香集团外，全省确定为第一批“放心肉屠宰加工企业”还有西安方欣食品有限公司、汉中顺鑫鹏程食品有限公司、安康市民荣实业集团食品有限公司、镇安县创盛肉食品有限公司、榆林市山立食品科技开发有限公司、三原顺源食品有限责任公司等6家公司。
二〇一三年一月十八日
